A propos

Notre entreprise

Située à Saint-Paul-Trois-Châteaux au cœur de La Drôme Provençale, La Cave De Soye vous propose une large sélection de vins locaux, issus de propriétaires indépendants en agriculture raisonnée et biologique, à déguster ou à offrir en toutes occasions. Spécialisé dans la Vallée du Rhône, vous pourez trouver la majeure partie des Côtes-du-Rhône : Côte Rôtie - Saint Joseph - Condrieu - Hermitage - Crozes Hermitage - Saint Péray pour le Nord

Au Sud, Châteauneuf-du-Pape - Gigondas - Vacqueyras -  Cairanne -  Vinsobres - Visan - Laudun etc… sans oublier notre appellation du Tricastin : Grignan-les-Adhémar.

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Notre équipe


Blaise et Rémy, amoureux de cette région balayée par le Mistral, vous font partager un grand moment de convivialité sur la table des produits gourmands de la Drôme et de l'Ardèche.

Blaise sommelier dans différents étoilés Michelin comme Patrick Guilbaud en Irelande, finaliste au concours du célèbre concours Chapoutier, est le fondateur heureux de La Cave De Soye, situé à Saint Paul Trois Châteaux, le coeur de la Provence. Il souhaite amener sur votre table les vins et les produits Rhodaniens.

Rémy, grand épicurien et amoureux de La Provence, est toujours en quête de découverte sur notre prestigieux terroir.

La Cave De Soye propose un large éventail des vins de La Vallée du Rhône, allant des Côte Rôtie au Châteauneuf-du-Pape, des huiles d’olive, des terrines, autres pâtés de gibier à poils et à plumes, tapenade et autres spécialités de la Drôme et de l'Ardèche qui viennent agrémenter la sélection.

Désaltérez-vous autour d’une blonde bio, sentez la Méditerranée, les mets délicieux, fins et délicats et ses vins excellents et prestigieux.

Des vins locaux aux grandes appellations des Côtes-du-Rhône, laissez-vous séduire par ces bouteilles issues de l’agriculture raisonnée ou en biodynamie, alliant finesse, subtilité et gourmandises.


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